知乎知物的产地精选系列冷萃咖啡液组合装
前几天刚收到知乎知物的新品——冷萃咖啡液组合装（精选5大产区）。 我赶紧评测了一下，看看是否值得购买。
对于此次推出的冷萃咖啡液包，知乎知物在材质、工艺、包装上进行了全面升级。
冷萃咖啡液组合包精选来自巴西、哥伦比亚、云南、埃塞俄比亚、印度尼西亚曼特宁等5个全球知名咖啡产区的咖啡豆，采用100%阿拉比卡咖啡豆。
通过冰滴冷冲泡萃取，可以使咖啡口感更加顺滑。
具体来说，冷冲泡过程包括将新鲜咖啡豆烘焙、研磨、用冷水过滤10多个小时。 冷提取的咖啡需要过滤并离心3次，然后填充原液。 一份罗勒灭菌完成整个过程。
采用这一工艺可以减少咖啡中苦味和酸性物质的沉淀，从而避免焦味和酸味，创造出更顺滑、更丰富的口感。
另外，由于采用冷冲泡工艺，原咖啡液的浓度是普通浓缩咖啡的7倍。 不仅口感顺滑，而且还有明显的甜味。 因此，无论你做美式还是拿铁，或者添加气泡水或茶底。 、果汁都适合。
（注意水、牛奶、苏打水最好不要超过180ml~）
除了原材料和技术之外，这款冷萃咖啡液组合在包装上也下了很大的功夫。 每个产地的原产地咖啡液的包装上都可以看到原产地的自然风光和当地著名的动物。 很有异国情调。
OK，紫霞就给大家分享一下这款冷萃咖啡液组合套餐中包含的5种咖啡液。 你喜欢他们中的任何一个吗？
1.巴西冷萃咖啡液
巴西作为全球咖啡总产量最大的国家，自然要纳入产地的选择之中。
巴西咖啡往往具有均衡的风味和独特的可可风味。 这种冷萃咖啡液经过中度至深度烘焙，具有更独特的可可、坚果和巧克力风味。
包装上印的是一种生活在亚马逊雨林中的独特鹦鹉。
品尝完之后，紫霞根据酸度、苦味、醇厚度和余味，给每杯咖啡打了分。 巴西队的得分如下：
酸度★★★☆☆
苦味★★★☆☆
醇厚 ★★★☆☆
回味★★★☆☆
2.埃塞俄比亚冷萃咖啡液
埃塞俄比亚是咖啡的原产地，也是世界咖啡的“基因库”。 包装上的花是埃塞俄比亚的国花马蹄莲。
作为非洲产区的代表，这里出产的咖啡豆具有明显的花香、果香和酸味，带有明显的柑橘香，但醇厚稍显不足。
这款冷萃咖啡液为中浅烘焙，具有芦荟、金橘、乌木的风味，口感接近果茶。
酸度★★★★☆
苦味★★☆☆☆
醇厚 ★★☆☆☆
回味★★☆☆☆
3.印尼曼特宁冷萃咖啡液
这款来自印尼曼特宁的咖啡给我留下了深刻的印象，因为它的味道和我印象中的苦咖啡非常接近，又苦又香。
印尼曼特宁出产的咖啡豆具有热带雨林般的松木风味，木香突出，口感醇厚，回味丰富。 就像这款冷萃咖啡液一样，是中深度烘焙的，有松树、甘草和烟丝的味道。 它非常浓郁醇厚，不涩也不酸。
喜欢苦味醇厚但不喜欢酸味的朋友可能更喜欢这款。
酸度★★☆☆☆
苦味★★★☆☆
醇厚 ★★★★☆
回味★★★☆☆
4.哥伦比亚冷萃咖啡液
哥伦比亚是美洲咖啡主产区之一，也是世界上最大的阿拉比卡咖啡出口国。 包装上印有来自哥伦比亚的巨嘴鸟。
哥伦比亚咖啡一向以平衡着称，可可风味浓郁，酒体饱满，酸度适中。
这款哥伦比亚冷萃咖啡液经过中深度烘焙，具有黑巧克力和柚子的味道。 黑巧克力的浓郁口感与柚子的明亮果香相平衡。
酸度★★★★☆
苦味★★☆☆☆
醇厚 ★★★☆☆
回味★★★☆☆
5、云南冷萃咖啡液
北纬25度至南纬30度之间、温度在15度至20度之间的咖啡产区被称为“咖啡带”。 在亚洲，“咖啡带”的产地包括云南、缅甸、泰国、越南等。 等待。
云南是我国最大的咖啡产区，占全国产量的99%，包括德宏、保山、普洱、临沧四大产区。
这款云南冷萃咖啡液采用中深度烘焙，具有柚子、澳洲坚果和红茶的风味。 这款咖啡的果味、坚果味和茶味非常平衡。 苦味和醇厚度都比前面的要高。 分量有点少，适合口味清淡的人。
酸度★★★☆☆
苦味★★☆☆☆
醇厚 ★★☆☆☆
回味★★☆☆☆
以上是对组合装中5种咖啡液的介绍。 你感兴趣吗？
在品尝了套餐中5个产地的咖啡后，紫霞个人最喜欢的是来自曼特宁、印度尼西亚和巴西的咖啡。 酸度和苦味平衡得很好，符合我个人的咖啡口味。
总的来说，我对这次买的冷萃咖啡液组合非常满意。 一是溶解好，二是可以常温保存，携带方便。
由于冷萃咖啡液是液体，因此不存在速溶咖啡粉无法融化、搅拌不均匀、水温要求高等问题。 无论是热水还是冷水、冷奶还是热奶、冷茶还是热茶、冷果汁还是热果汁，只需一秒即可溶解。
它不仅0糖、0脂肪，还0添加。 除水和咖啡豆外，不添加其他冲泡饮料中常见成分的添加剂、防腐剂、稳定剂等。
由于采用创新的冷提取工艺，产品可在室温下保存180天不变质。 很多采用冷萃工艺的咖啡都需要冷藏，但知乎之物的冷萃咖啡液组合可以在室温下保存，而不影响风味。
无论您是上班族还是旅行者，当您想喝咖啡时，只需撕开一袋这款冷萃咖啡液，即可随时随地享受美味的咖啡。 这相当于拥有一个移动咖啡馆。 您可以随时随地、随心所欲地饮酒。 非常方便。
你想尝试一下吗？
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